Anason aromas?n?n iki türü vard?r. Biri natürel anason aromas? öbürü yapmac?k anason aromas?. Tabii aromalar ad?ndanda anla??laca?? kabilinden do?ada apiko mevcut tatlar?n muayyen aksiyonlemlerden geçirilerek elde edilmesiyle yap?m edilen aromalard?r. Yapmac?k aromalar içre rastgele bir natürel üstelike?lenceli olmadan imal edilen aromala